夏季高温的厨房是一个大火炉，到处都是油腻的。 特别是当着火做饭时，那是一顿饭做好浑身是汗。北京养生会所夏季不开火就能搞定三餐！

       所以每到夏天，建议大家祭出下厨大杀器——烤箱。不用开火，不用守着，没有油烟，它简直就是夏日厨房救星！而且夏天嘛，除了想要吃得轻松，越吃越瘦也是大家伙儿共同的心愿，这一点，烤箱也能很好的满足。鸡肉、鱼肉、虾等各种肉类的烤制，蔬菜烤一烤，味道只好不差！最简单省事儿的法子，就是在烤肉的时候，新鲜应季的蔬菜垫在下面，荤素齐齐出炉。蔬菜吸饱肉汁，清甜鲜嫩，还能解腻。菜菜比较推荐的蔬菜是西蓝花、西葫芦、芦笋、胡萝卜、甜椒、菌菇等。

       除了烤箱，还需要被一个破壁机。可以做果蔬、浓汤、熬粥、豆浆、米糊、玉米汁通通都能做出来。