秋天来了，气温变化很大。注意饮食增加营养。北京养生会所遇到这菜别手软，降噪护身多食用，鲜香又滋补 ！

       9月的到来，让夏季开始真正意义上的向秋季过渡，虽是初秋，但很多秋季的时令蔬菜已经开始大量上市了，比如各个品种的梨子，肥美的螃蟹和清爽脆嫩的秋藕。俗话说“荷莲一身宝，秋藕最养人”，正值初秋的9月，莲藕算得上是秋天最应季的食材，此时的莲藕不仅新鲜，营养也更丰富，是药膳兼具的滋补佳品。

       初秋的到来，最重要的就是防病防燥，缓解秋乏，而莲藕就有“水中小人参”的美誉，莲藕跟红薯山药一样，都属于根茎类食材，但不同的是它属于水生类蔬菜，质地更加脆嫩。它含有丰富的植物纤维和维生素，有着清热凉血的作用，同时有助于缓解秋燥，滋养润肺，特别适合现阶段食用。

       现在大家都整天盯着电脑和手机，感觉眼睛特疲劳。补充一些对眼睛有益处的食物，吃食补胜过吃药了。如果做手掰肝也好吃，沾点蒜泥去除腥腻味道。溜炒的或者做汤之类的都鲜美好吃。今天做溜羊肝味道好，而且又鲜嫩好吃。加点辣椒味道也提升了！据说；羊肝是山羊或绵羊的肝脏，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。它有益血、补肝、明目的功效，羊肝含铁丰富，铁是产生红血球必须的元素，适量进食可补血，使皮肤红润。