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汤是很滋养人的,喝汤不仅有利于健康,更有利于补充人体营养,且易被机体所吸收,尤其适合月子妈妈们。北京男子spa教你几款素菜汤,下奶不发胖!
第一种:双莲百合桂圆肉汤。材料:莲子2两,莲藕1斤,百合5钱,圆肉5钱。做法:1、将所有材料洗净,莲藕切成大块装备用;2、在锅中放入8分满的水,水开后放入所有材料;3、大火20分钟,在以小火炖2小时即可。第二种:薏仁腐竹汤。材料:大薏仁2两,腐竹2张,玉米2条,红萝卜1条,陈皮一片。做法:1、将所有材料洗净,大薏仁泡水两小时备用;2、红萝卜削去外皮,切成大块,玉米也切成大段;3、在锅中放入8分满的水,放入陈皮,待水煮开后,放入所有材料;4、大火煮20分钟,再转小火煮1小时即可。第三种:莲藕红枣汤。材料:莲藕1斤,红枣20粒,圆肉1两,陈皮1片。做法:1、洗净所有材料,圆肉泡水浸软,莲藕结成大块,红枣去核;2、锅中注入8分满水,放入陈皮1片,水开后,放入所有材料;3、以大火煮20分钟,转至小火煮1小时即可。第四种:当归圆肉黑豆汤。材料:当归1两,圆肉1两,黑豆2两,红枣8粒,腐竹2两,姜2片。做法:1、洗净所有材料,腐竹事先泡软,红枣去核;2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料;3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。第五种:腐竹花生栗子汤。材料:栗子8两,花生3两,腐竹2张,蜜枣5粒。做法:1、洗净所有材料,腐竹事先泡软;2、锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料;3、以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。第六种:青菜豆腐汤。材料:豆腐、青菜 、盐。做法:1.豆腐切小块,放在清水中加入1勺盐浸泡15分钟,浸泡过豆腐的盐水留用;2.青菜择洗干净后分成一片一片的叶片,放入浸泡过豆腐的盐水中浸泡15分钟后冲洗干净沥干水分。通乳下奶的神奇蔬菜, 奶少就吃它;3.汤锅内放入水,大火加热至沸腾后加入豆腐块,继续大火煮15分钟后加入青菜;4.放适量盐调味后即可。第七种:丝瓜蘑菇汤。材料:丝瓜、平菇 、酱油 、淀粉、 胡椒粉 、盐。做法:1.平菇洗净,大片的对半撕开,丝瓜去皮切滚刀块;2.烧开适量水,放入平菇稍微焯一下水,捞起沥干;3.锅内热油,加入丝瓜翻炒几下,再倒入平菇拌匀;4.倒入适量清水,大火煮开10分钟左右。