不管是什么时候，时令蔬菜都是最有营养的，对我们的身体也是最有益的。而且秋天，正是到了收获的季节，所有的蔬菜水果都已经成熟。北京养生会所入秋后，多吃这个对身体好！

芋头是生活中最常见的蔬菜，口感香甜绵软，还比较容易保存，所以一直是很受大家喜爱的一种蔬菜。每年芋头大量上市的时候，芋头的价格是非常便宜的，做法也是很多的，可以蒸着吃，可以做成各种甜点或者面食，还可以做成芋头丸子。它是碱性食物，做成丸子鲜香又滑嫩，常吃还能洁齿防龋。
西红柿丝瓜炒蛋，我们都知西红柿富含丰富的维生素，多吃西红柿可以满足我们身体所需要的微量元素，对我们的身体是有好处的。而且丝瓜也是有很大的药用价值。我们在挑选食材的时候，要注意看看是否新鲜。挑选西红柿的时候，不要挑选有棱角的那种，也不要挑选拿着感觉分量很轻的，外表看着很红的西红柿都是经过特殊处理的。挑选丝瓜的时候，我们要看它的蒂，如果蒂干燥没水分，那就证明它已经存放几天的，那种我们就不要购买。
栗子号称“秋果之王”，栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。秋季吃梨有清肺润燥、消痰止咳多种好处，秋燥情况到来后通常人们会出现口干舌燥、流鼻血、大便干结、皮肤瘙痒等不同部位不同程度的干燥感。
秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官，是人体真气之源，肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥，很容易伤及肺阴，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼 吸疾病，所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄 榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。