黄瓜是家中饭桌常客，万万没想到它还有非常不错的瘦身功效吧，黄瓜含有的营养可以增加饱腹感而且还能抑制脂肪的形成，所以用来减肥是最为适合，北京男子spa会所秋季必吃的黄瓜减肥食谱！

鲜黄瓜内含有一种物质叫丙醇二酸，它可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜的热量非常低，每100克只有15大卡的热量！黄瓜中还含有丰富纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄有一定的作用，所以便秘性肥胖的家人们可以多吃黄瓜。
将黄瓜洗净后，浸泡在盛有稀释食盐水的水槽里。这时，在水中便会产生许多细小的气泡，而有些气泡附着在黄瓜周围，这样可维持黄瓜的呼吸。与此同时，食盐水还能使黄瓜不失水分，并可防止微生物的繁殖，保持黄瓜新鲜不腐烂。在18-25摄氏度的常温下，可保鲜20天左右。刚买的黄瓜不能放到冰箱中去，不然拿出来就变软了不好吃。已经切条的黄瓜可以放到冰箱短暂存放。
黄瓜鸡丝拌粉，光吃黄瓜也不可能做到营养均衡的，如果要吃点肉就必然是选择鸡肉，鸡肉热量低营养高。黄瓜鸡丁这道菜就比较适合爱吃肉又想减肥的家人们了。鸡胸肉、粉皮、黄瓜、鸡蛋、盐、酱油、醋、味精、香油、淀粉、色拉油和芥末。将鸡胸肉直接处理后切丝了，黄瓜也洗好切丝了，粉皮同样切丝备用。鸡肉直接加点蛋清、盐和淀粉以及味精搅拌了。备好锅加上油烧热了，将鸡丝直接下锅滑住后捞出去油。粉皮烫煮后放在碗中，加鸡丝和黄瓜丝，加上醋、酱油和味精搅拌后即可出锅。
黄瓜酸奶沙拉，酸奶保健肠胃，有助小肠蠕动帮助排便，可以解决便秘问题。如果有便秘困扰的人们就一定是试试这个了，黄瓜爽脆可口，加上酸奶的醇滑一定很美味。黄瓜去皮去籽切成小块薄片，蒜头切碎。把蒜蓉和黄瓜搅拌均匀，然后把黄瓜片均匀平整地放在沙拉盘里，撒上盐。放置25分钟左右。把从黄瓜里流出来的水倒掉，然后撒上干薄荷。酸奶搅匀后倒在黄瓜上，放进冰箱里至完全冰冻，就可以享用了。
黄瓜拌木耳，黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，所以能达到减肥功效。而木耳中富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”，它的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃的确能达到不俗的减肥功效。备好木瓜、黄瓜、盐、醋、香油和红油。将木耳直接泡发后撕块，将黄瓜直接切片，加盐腌制后清洗干净。备好锅加水烧开了，将木耳直接下锅，煮熟后捞出沥干。备好碗加黄瓜丝和木耳，加上盐、醋、香油和红油搅拌后即可出锅。